Menu

Nyheder

  • Alle
  • Innovation
  • Produktnyheder

  • alt-text

    Jakobsens lancerer dressinger

    Jakobsens har lanceret to dressinger med honning – ”Tomat & Chili” og ”Økologisk Sennep & Urter”.

    Det handler om at hjælpe forbrugeren
    Dressing med honning er populært i de danske køkkener, og derfor har vi valgt at hjælpe danskerne ved at sammensætte to lækre færdigrørte dressinger med honning. Alle ingredienserne er nøje udvalgte og sammensat med et formål om at give dressingen den bedste smag og kvalitet.

    Tomat & Chili
    Dressingen ”Tomat & Chili” er fremstillet af naturlige ingredienser og er fri for kunstige aromaer og farvestoffer. Honningens sødme blandet med tomat og chi…

    Læs mere

  • alt-text

    Jakobsens bolcher med honning

    Jakobsens lancerer bolcher med honning. Bolcherne findes i tre varianter – Lynghonning, Lakrids og Økologisk Menthol.

    Udover at kunne tilbyde varianten Økologisk Menthol, er varianterne Lakrids og Lynghonning fri for kunstige aromaer og farvestoffer.
    Bolcherne indeholder 15% honning, som sikrer en naturlig og sød smag.

    I produktudviklingen af bolcherne lå fokus på at benytte naturlige og velsmagene ingredienser af høj kvalitet. 
    Bolcherne er perfekte til at stille lækkersulten samt at skabe en forfriskende smag.  

    Læs mere

  • alt-text

    Pressemeddelelse

    Ekstra Bladet bringer i dag en artikel om en økologisk honning fra Aldi, der er kontrolleret, bearbejdet og tappet her hos os. Kritikken går på, at honningen, der oprindeligt er fra Brasilien er mærket med ordene ”dansk produceret” og et dansk flag – og at man derfor kan tro, at honningen er dansk.

     

    Vi har aldrig mærket Jakobsens egne produkter med dansk flag eller betegnelsen ”dansk produceret”, hvis det ikke var af dansk oprindelse.
    Den pågældende honning er som sagt lavet for Aldi i det, der hedder ”Private Label” og derfor er det også Aldi, der bestemmer, hvad der står på etiketten.

     …

    Læs mere

  • alt-text

    Jakobsens og REMA 1000 støtter Børnelungefonden

    Hjælp os med at ”løbe” en ekstra mil for Børnelungefonden

    Jakobsens og REMA 1000 står sammen om at øge livskvaliteten for lungesyge børn og deres familier. Sammen støtter vi Børnelungefonden med 2 kr. pr. solgte bæger Hverdags Honning.

    Du kan også være med til at gøre en forskel ved at købe en Hverdags Honning i din lokale REMA 1000.

     

    Børn løber for børn – og Jakobsens løber med

    Den 12. april afholdes Nordens største motions- og velgørenhedsløb (Team Rynkeby Skoleløbet) til fordel for børn med lungesygdomme. Her kan alle landets skolebørn løbe med og aktivt være med til at gøre en forsk…

    Læs mere

  • alt-text

    Jakobsens har indgået et samarbejde med Nip fra Den Store Bagedyst.

    Kender du Nip fra Den Store Bagedyst?

    Jakobsens har indgået et spændende samarbejde med Nipuni Julie, som er kendt fra det populære bageprogram - Den Store Bagedyst. Nip vandt bl.a. Den Store Jule- & Nytårsbagedyst i 2017. 

    Vi er glade for at kunne offentliggøre, at dygtige Nip skal udvikle forskellige opskrifter til kager og desserter, hvor honningen har en stor rolle.

    Herunder kan du finde de første to lækre opskrifter, som Nip har udviklet med honning:

    Honningkage med citron

    Jordbærdessert med crumble

    Læs mere

  • alt-text

    Jakobsens A/S vil være den nye partner til fødevareindustrien

    Med nye naturlige sødemidler i produktporteføljen vil Skandinaviens største honningproducent hjælpe fødevareindustrien med at producere både innovative og sundere fødevarer – uden at gå på kompromis med smagen.

    Jakobsens A/S er primært kendt som leverandør af honning og agavesirup til detailbranchen, men i år satser de på et helt nyt forretningsområde: Naturlige sødemidler til fødevareindustrien. Udvidelsen af sortimentet sker som et led i en overordnet strategiplan, hvor Jakobsens A/S de kommende år vil kigge på flere nye forretningsområder.

    ”Vi er glade for, at vi nu kan tilbyde en række …

    Læs mere

  • alt-text

    Ny Balance Honning-serie

    Få nye smagsoplevelser med vores Balance Honning, der er tilsat naturlige bær, urter og planter. Brug de forskellige smagsvarianter i din madlavning, i sunde snacks og i din the.


    Vi har udviklet tre opskrifter med Balance Honning i samarbejde med Casper Bøgeskov

    Kokken Casper Bøgeskov, der står bag virksomheden SMPLFOOD, har fået frie tøjler til at udvikle forskellige opskrifter med vores Balance Honning. Det er der kommet nogle super, lækre opskrifter ud af inden for både det salte og det søde køkken.

    Se opskrifterne her:

    Quinoasalat med Balance Honning

    Multifarvet gulerodssalat med Balan…

    Læs mere

  • alt-text

    Vi byder Smørepålæg velkommen til sortimentet

    Smørepålæg er en sammensætning af bær og honning - den findes i to varianter ”Jordbær & Honning” og ”Blåbær & Honning”. Kombinationen mellem bær og honning giver både en dejlig frisk og sød smag. Derudover har Smørepålæg en lækker cremet konsistens, som gør produktet let at smøre på brødet.

    Smørepålæg er sammensat af naturlige råvarer og indeholder derfor hverken kunstige sødemidler eller tilsætningsstoffer. 

    I udviklingen af Smørepålæg var tanken at lave et produkt, som kunne være et alternativ til marmelade. Derfor smager Smørepålæg også fantastisk på brød, pandekager, vafler, ost…

    Læs mere

  • alt-text

    Dansk honning sammenlignes med den medicinske honning, Manuka.

    Dansk honning dræber flere bakterier end den medicinske honning fra New Zealand, som sundhedsvæsenet bruger, viser ny undersøgelse.

    Læs artiklen her: Dansk honning er den bedste bakteriedræber

    Læs mere

  • alt-text

    Casper Bøgeskov og Jakobsens starter samarbejde omkring koncept- og inspirationsudvikling

    Vi har i foråret 2018 indgået et samarbejde med Casper Bøgeskov, som er uddannet kok. Casper har mange års erfaring inden for hotel, restauration, kantine samt udvikling af fødevarekoncepter og driver i dag sin egen virksomhed SMPLFOOD, som arbejder med udvikling af koncepter, produkter og opskrifter. Desuden har Casper siden 2015 været en del af det danske Cateringlandshold, som lige nu er ved at træne op til næste verdensmesterskab, som afholdes i november måned i Luxembourg.

    Vi har startet samarbejdet med Casper i forbindelse med vores nye honning med ingefær og citrongræs. Casper fik fri…

    Læs mere

  • alt-text

    Jakobsens honning blev testvinder

    Testuniverset.dk har testet en række økologiske honninger på det danske marked. Her hos Jakobsens er vi ret godt tilfredse med resultatet. Vores 250 g økologisk, cremet honning, Smagfuld, blev nemlig testvinder med 6 ud af 6 stjerner. 

    Dommerne siger om honningen: "Fin smag af blomstermark. Dejlig konsistens, flot mørk farve. Mange smagsnuancer. Karamelagtig konsistens og smag" og "Jeg ville ikke bage eller lave mad med den her honning. Det ville være synd. Jeg ville komme den på en mad, så jeg rigtig kunne smage den". 

    Du kan læse og se alle resultaterne af testen her.

    Læs mere

  • alt-text

    IFS-certificering

    I august måned 2017 fuldførte Jakobsens en certificering efter IFS standarden på fødevarer. Overgangen fra BRC til IFS var en god lejlighed til at få gennemset kvalitetsstyringssystemet fra A til Z. Målet for dagene, hvor certificeringen forløb, var at opnå ”higher level”, som er det højeste niveau. Vi er stolte over at opnå hele 97,6% ud af 100%. IFS certificeringen er en fortsættelse af vores allerede høje kvalitetsniveau i alle forretningsprocesser igennem virksomheden. Med IFS certificeringen kan vi nu tilfredsstille de kunder, som kræver en IFS certificering og samtidigt udvide vores sal…

    Læs mere

  • alt-text

    Opkøb af Aulumgård

    Pressemeddelelse

    Mangel på dansk honning fører til strategisk handling

    Jakobsens opruster med virksomhedsovertagelse og kommerciel direktør

    Hvad gør en honningproducent, når bierne er for få til at følge med efterspørgslen?

    For Skandinaviens største honningvirksomhed, Jakobsens A/S, er svaret at opruste indsatsen på flere fronter. Det sker med opkøb af nabovirksomheden Aulumgård, der er Danmarks største opkøber af honning. Og med en nytænkende plan, hvor netop Aulumgård er omdrejningspunktet, der skal bringe Jakobsens tættere på biavlerne. Samtidig styrkes salget med ansættelsen af en kom…

    Læs mere

  • alt-text

    Er honning sundere end sukker?

    Oktober 2015

    Der klæber sig mange forskellige opfattelser til honningens sundhedsgavnlige effekter. Læs denne artikel fra TV2 Mad og lær mere om honningen egenskaber.

    Læs artiklen her: Hvad er sundest honning eller sukker?

    Læs mere

  • alt-text

    Jakobsens deltager i forskningsprojekt med Roskilde Universitet

    Marts 2012

    Jakobsens A/S støtter et forskningsprojekt, der skal undersøge om honning besidder egenskaber, der kan bekæmpe multiresistente bakterier og dermed redde millioner af menneskeliv.

    Honning har været brugt i mange forskellige kulturer gennem historien og har været kendt for sine helbredende egenskaber i tusinder af år. Det er bevist, at honning har nogle antibakterielle egenskaber. Forskningsprojektet formål er at finde ud af, hvilke specifikke komponenter i honningen, der har disse antibakterielle egenskaber for derved at kunne isolere dem og bruge dem specifikt i medicinal industr…

    Læs mere