Menu

Naturlige bakterier i frisk honning slår MRSA ihjel

Oktober 2014

Det er blevet påvist, af vores svenske naboer, at flere forskellige bakterier, herunder MRSA, bukker under for en særlig ingrediens, som forekommer i visse typer af honning.

I honning lever der bakterier, og disse bakterier har fået de svenske forskere til at juble. Der lever nemlig mælkesyrebakterier i honningbiernes maver, som producerer alt fra proteiner til organiske syrer. Disse bakterier indgår ligeså i produktionen af honning, dette er dog kun, hvis honningen ikke varmebehandles.