Menu

Ingefær honning glaseret kyllingelår med frisk pasta og urter


Tilberedningstid: 40 min
Antal: 4 personer
Ingredienser

8-12 stk. kyllingelår
150 g Jakobsens ingefær/citrongræs honning
3 stk. æg
300 g durummel
½ bdt. persille
½ bdt. purløg
½ bdt. basilikum

Tilberedning:

Forvarm en ovn på 190 grader. Smør honning og lidt salt på kyllingelårene og kom dem i ovnen i ca 30 min. Vend dem rundt, så de glaserer under bagningen. 

Saml æg og durummel til en fast dej. Brug evt. lidt vand.

Kør dejen ud på en pasta maskine, tyndere og tyndere indtil den ønskede tykkelse er opnået.

Kog pasten i saltet vand indtil den er al dente. Vend pasten sammen med krydderurterne og server den varm sammen med kyllingen. Pynt med friske urter.