Menu

Bruschetta med tomat, ost og honning


Tilberedningstid: 15 min.
Antal: 4 personer
Ingredienser

12 skiver flutes
6 skiver mellemlagret ost
Olivenolie
8 cherrytomater
1 lille skalotteløg
1 fed hvidløg
Salt og peber
6 tsk. Jakobsens Økologisk Fairtrade Honning

Tilberedning:

1. Læg brødskiverne på en plade med bagepapir, pensel dem med lidt olivenolie, og rist i ovnen 3-5 minutter ved 170 grader, til skorpen er sprød.

2. Befri tomaterne for kerner og skær dem i tern. Hak løg og hvidløg fint og bland med tomaterne. Smag blandingen til med salt og peber og fordel på den modsatte side af brødet.

3. Fordel hernæst osten på brødet. Dryp til sidst med honning og rist så brødene i 5 min. ved 170 grader.

Server straks.