Menu

Gegrillte Nektarinen


Zubereitungszeit: 15 Minuten
Nummer: 4 Personen
Zutaten

8 reife Nektarinen
8 TL Jakobsens Blütenhonig
Mark von 1 Vanilleschote

Kochen:

Die Nektarinen halbieren und die Kerne entfernen. Die Hälften mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen und ca. 3 Minuten lang grillen, bis sie eine goldene Farbe und Grillstreifen haben.

Dann die Nektarinen vom Grill nehmen und Honig und Vanille darauf verteilen. Die Nektarinen mit der Füllung nach oben auf den Grill legen und ca. 4 Minuten lang grillen, oder bis sie gleichmäßig warm sind. (Besser leicht angebrannt, als nicht gleichmäßig warm).

Sofort mit Vanilleeis oder Frischkäse (Natur) servieren.

TIPP:

Die Früchte sollten reif sein, damit das Gericht gelingt. Es können auch andere reife Früchte verwendet werden, z.B. Ananas, Mango oder Birnen. Anstelle des Grills kann auch eine Grillpfanne verwendet werden.