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Grillmarinade für Hähnchen


Zubereitungszeit: 15 Minuten (Ruhezeit 4 Stunden)
Nummer: 4 Personen
Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets
1 dl Olivenöl
Saft und Schale von 1 Zitrone
2 TL Dijonsenf
2 EL Jakobsens Dänischer Honig
Petersilie
Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Kochen:

Alle Zutaten vermischen und in einen Plastikbeutel geben. Die Filets dazulegen und das Ganze mindestens 4 Stunden lang im Kühlschrank ziehen lassen. Danach die Hähnchenbrustfilets 15 Minuten lang oder nach eigenem Ermessen grillen.

Zubereitung im Ofen: das Fleisch in eine ofenfeste Form geben, die Marinade darüber gießen und im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad ca. 40-50 Minuten lang backen.