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Gurkensalat


Zubereitungszeit: 15 Minuten (12 Stunden ziehenlassen)
Nummer: 1 portionen
Zutaten

1 Gurke
1 dl Jakobsens Akazienhonig
1 dl Essig
1 dl Wasser
Etwas Salz und Pfeffer

Kochen:

Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.

Honig, Essig und Wasser in einen Topf geben und bei geringer Hitze erwärmen (der Essig verdampft bei zu großer Hitze!) Die Mischung über die Gurkenscheiben geben und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Über Nacht kühlstellen.