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Karamellisierte Kartoffeln


Zubereitungszeit: 10 Minuten
Nummer: 4 personen
Zutaten

1 Glas kleine Kartoffeln
4 EL Jakobsens Honig
1 EL Butter
Etwas Salz

Kochen:

Kartoffeln mit Honig – schmeckt lecker und sieht schön aus.

Das Kartoffelwasser abgießen und die Kartoffeln mit etwas Küchenpapier oder einem sauberen Küchentuch abtrocknen.

Den Honig in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis er eine goldene Farbe und leicht karamellartige Konsistenz bekommt. Dann die Kartoffeln hinzufügen und vorsichtig im Honig wenden. Wenn die Kartoffeln die gewünschte Farbe haben, zuletzt Butter und Salz hinzugeben und servieren.