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Knusprige Karotten


Zubereitungszeit: 30 Minuten
Nummer: 4 Personen
Zutaten

4 EL Jakobsens Honig
2 TL Thymian, frisch oder getrocknet
1 TL Salz
1 kg Karotten
2 TL Rapsöl
4 EL Wasser

Kochen:

Die Karotten schälen und in Stifte schneiden.

Öl, Wasser, Jakobsens Honig, Thymian und Salz vermengen. Die Karotten gründlich darin wenden, z.B. indem alles zusammen in einen Gefrierbeutel gefüllt und kräftig geschüttelt wird.

Die Karotten in eine ofenfeste Form geben und im Ofen bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten lang backen.