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Obstsalat mit Honigdressing


Zubereitungszeit: 20 Minuten
Nummer: 4 Personen
Zutaten

Früchte nach Geschmack (z.B. 1 Mango, 2 Kiwis, 1 dl Blaubeeren und 2 dl frische Erdbeeren)

Dressing:
2 EL Jakobsens Akazienhonig
1 EL fein geriebene Zitronenschale (ungespritzt)
2 EL grob gehackte frische Minze

Kochen:

Mango und Kiwi schälen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die Erdbeeren halbieren/vierteln und mit den Blaubeeren dazugeben. Honig, Zitronenschale und Minze vermischen und vorsichtig mit den Früchten vermischen.

Mit Vanillecreme, Eis oder weißer Schokoladensauce servieren.