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Thunfischcarpaccio


Zubereitungszeit: 10 Minuten
Nummer: 4 personen
Zutaten

400 g geräucherter Thunfisch*
Saft von 1 Limette
4 EL Jakobsens Akazienhonig
1 EL Olivenöl
Pfeffer

Garnierung:
Oliven, sonnengetrocknete Tomaten und Salat

Kochen:

*Kann auch mit geräuchertem Lachs oder geräuchertem Heilbutt ersetzt werden.

Den Thunfisch in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit Oliven und sonnengetrockneten Tomaten garnieren. Den Salat daneben anrichten.

 

Öl, Honig, Limettensaft und Pfeffer gut vermischen und den Thunfisch damit übergießen.

 

Mit frischgebackenem Brot servieren.