DIN BEDØMMELSE

Bruschetta med tomat, ost og honning

  • 20 minutter
Rated 4 out of 5

Ingredienser

  • 12 skiver flutes
  • Svansø Olivenolie
  • 1 fed hvidløg
  • 60 g grøn Pesto
  • 60 g rød Pesto
  • 125 g bøffelmælksmozzarella
  • 8 cherrytomater
  • 1 lille skalotteløg
  • Salt og peber
  • Jakobsens Dansk Flydende Honning
  • Persille

Tilberedning

1. Læg brødskiverne på en plade med bagepapir, pensel dem med lidt olivenolie og rist dem i ovnen i 3-5 minutter ved 170 grader, indtil skorpen er sprød.

2. Gnid de ristede brødskiver med lidt frisk hvidløg.

3. Smør herefter skiftevis et lag rød- og grøn pesto på brødskiverne.

4. Hæld vallen fra mozzarellaen og bryd den i en passende mængde stykker, så alle brød får et stykke ost.

5. Sæt brødene i ovnen ca. 5 minutter ved 170 grader, til osten er smeltet.

6. Hak cherrytomater og løg fint og vend det sammen.

7. Fordel tomatblandingen på brødene, drys med finthakket persille og dryp med Jakobsens Dansk Flydende Honning.

PRODUKTER

Smag på det naturlige

Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, dressinger og bolcher – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler

Se vores produkter her