Ingredienser
- 200 g kogte tigerrejer
- Marinade:
- ½-1 finthakket frisk rød chili
-
35 g Jakobsens Akacie Honning
- 2½ spsk. koldpresset rapsolie
- Salt og peber efter behag
- 1 bk. friske hindbær (125 g)
- ½ bk. frisk grøn salat
- 50 g ristede cashewnødder
- 8 tynde skiver groft rugbrød
- Koldpresset rapsolie
- Flagesalt
Tilberedning
1. Chili, limesaft, Jakobsens Akacie Honning og olie blandes sammen og smages til med salt og peber.
2. De kogte tigerrejer tilsættes og det hele trækker i mindst 3 timer på køl.
3. De tynde skiver rugbrød ristes sprøde på en pande i olie og drysses med lidt flagesalt.
Salat, hindbær og cashewnødder anrettes på 4 tallerkner, og rejerne samt marinaden fordeles ovenpå. Det lune, ristede brød serveres til.
Produkt i opskriften
PRODUKTER
Smag på det naturlige
Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, dressinger og bolcher – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler
Se vores produkter her
© Copyright Jakobsens A/S - All rights Reserved
