Ingredienser
- 3 store andebryster
- ½ lille rødkål
- 1 granatæble
- 100 g valnødder
- 1 tsk. chiliflager
-
3 dl Jakobsens dressing Tomat & Chili
Tilberedning
1. Rids andebrysterne og steg dem på skindet på en pande på medium varme.
2. Når skindet er gyldent, hældes fedtet fra og dressingen og chiliflagerne tilsættes.
3. Andebrysterne sættes i ovnen i ca. 10-12 min ved 180° varmluft.
4. Når andebrysterne er færdige, skal de hvile i ca. 10 min.
5. Rist valnødder på en tør pande i et par minutter, til de har taget lidt farve.
6. Rødkålen snittes fint og vendes sammen med granatæblekernerne og ristede valnødder.
7. Skær andebrysterne i skiver og server til salaten.
Produkt i opskriften
PRODUKTER
Smag på det naturlige
Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, dressinger og bolcher – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler
Se vores produkter her
© Copyright Jakobsens A/S - All rights Reserved
