DIN BEDØMMELSE

Glutenfrit havreknækbrød

  • 1 time 10 minutter
  • 4 personer

Ingredienser

  • 1 1/2 dl. hørfrø
  • 1 1/2 dl. solsikkekerner
  • 1/2 dl. chiafrø
  • 2 dl. vand
  • 2 spsk. smagsneutral olie
  • 1 tsk. salt
  • 1 dl. Jakobsens glutenfri havregryn, grovvalset
  • 3 dl. Jakobsens glutenfri havregryn, grovvalset, malet til mel

Tilberedning

1. Bland hørfrø, solsikkefrø og chiafrø med vand og olie, og lad det trække ca. 10 minutter.

2. Tilsæt havregryn og malet havregryn. Rør dejen godt sammen, og del den i 2 stykker.

3. Læg hvert stykke mellem 2 stykker bagepapir, og pres dejen ud eller rul med en kagerulle.

4. Skær dejen i firkanter med en skarp kniv eller et pizzahjul.

5. Bag knækbrødene i ovnen ca. 50 minutter ved 150°C og lad dem afkøle inden servering.

6. Opbevar i en lufttæt beholder f.eks. en kagedåse eller en glasbeholder med låg.

Produkt i opskriften

PRODUKTER

Smag på det naturlige

Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, grødprodukter og toppings – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler

Se vores produkter her