Hvad er honning lavet af?

Fra nektar til honning – En naturlig proces

Honning er altså lavet af nektar, som bierne indsamler fra blomster og opbevarer i deres honningmaver på vej til bistadet. Nektar er en sukkerholdig væske, som blomsterne producerer for at tiltrække bier og andre bestøvere. Nektaren lagres så i bistader og modnes herefter til lækker honning, som biavlerne kan høste et par gange om året.

Næringsindholdet i Jakobsens honning

Fælles for alle Jakobsens produkter er, at de enten er økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler. Pr. 100 g indeholder vores honninger 1420 KJ/340 kcal. Indholdet af kulhydrat er 83% Til sammenligning er der 100% kulhydrat i sukker. Dette da honning udover sukker indeholder mineraler og proteiner samt antioxidanter fra blomsterne, hvor nektaren kommer fra. Se vores store udvalg af velsmagende honning her.

Jakobsens honning – Fra naturen til dit bord

Hos Jakobsens arbejder vi tæt sammen med biavlere, der deler vores passion for naturens egne produkter.

Vores honning er fremstillet på bæredygtig vis, hvilket sikrer, at bierne får de bedste betingelser for at trives, og at vi samtidig kan levere honning af højeste kvalitet.

Honningens rejse fra blomst til glas er en proces, som vi er stolte af at være en del af, og vi gør en stor indsats for at sikre, at både miljøet og bierne bliver behandlet med respekt.

Er honning uden tilsætningsstoffer?

Honning fra Jakobsens er et rent naturprodukt og derfor helt uden tilsætningsstoffer. Håndteringen af den høstede honning er udelukkende af praktisk karakter, såsom slyngning og evt. omrøring, før det hældes på glas.

Faktisk må man kun kalde et produkt for honning, hvis det er 100% naturligt. Derfor er produkter, der er tilsat vand og sukker slet ikke honning, selvom nogle godt kan finde på at svindle med dette.

Du kan dog altid være sikker på at honning fra Jakobsens er 100% ægte honning.