Ideer til brunchbordet

Der er noget magisk ved brunch, ikke? En mulighed for at nyde lækre små retter mad i godt selskab. En fantastisk måde at starte weekenden på, på afslappet og hyggelig vis.

Dog kan det sommetider være en udfordring at arrangere en brunch, når det kommer til at skulle finde på nye og spændende retter, der kan imponere dine gæster. Men fortvivl ikke – vi har nemlig samlet vores bedste ideer til brunchbordet. Så tag et kig på disse ideer og lad dig inspirere til at skabe en brunch, der vil blive talt om i lang tid fremover.

Bagt havregrød med blåbær og honning

Har du aldrig smagt bagt havregrød, så MÅ du prøve denne opskrift. Den perfekte ret til brunchbordet, som både smager og ser fantastisk ud. En opskrift, hvor den bløde konsistens af havregrød kombineres med en sød smag af friske bær og honning, der bages i ovnen for at skabe en skorpe på toppen.

Se opskrift her

Ristet brød med mascarponecreme og brombær

Ristet brød med mascarponecreme og brombær er en simpel, men smuk og velsmagende ret, der egner sig perfekt til en elegant brunch eller en lækker snack. Denne opskrift kombinerer den sprøde tekstur af ristet brød med den bløde og cremede mascarpone og den søde og saftige smag af brombær toppet med flydende honning.

Se opskrift her

Havrepandekager med vanilje og friske blåbær

Pandekager er altid en sikker vinder til brunchbordet! I stedet for traditionelle pandekager, kan du prøve opskriften på disse havrepandekager med vanilje og friske bær. De er utrolig nemme at lave, og egner sig derfor godt både til de travlere hverdagsmorgener samt de hyggelige weekendmorgener.

Se opskrift her

Bananvafler med havregryn og honning-skyr

Bananvafler med havregryn og honning-skyr er en virkelig lækker måde at nyde vafler på. Top dem med lidt frisk frugt, også har du en utrolig nem og farverig ret til brunchbordet. Fordelen ved disse bananvafler er, at de er lavet med simple ingredienser, som du måske allerede har i dit køkken.

Se opskrift her

Mangokompot lagt i lag med skyr

Forkæl dine brunch-gæster med den eksotiske smag af mango i en lækker og favorit morgenmad, bestående af mangokompot lagt i lag med skyr. Det er den perfekte kombination af sødme og syrlighed, som med garanti vil imponere dine gæster ved brunchbordet.

Se opskrift her

Surdejshonningbrød

Oplev den perfekte balance mellem syrligt og sødt med opskriften på dette lækre surdejshonningbrød! En skøn smagsoplevelse for dig, der elsker brød med masser af karakter. Brødet er lavet med en naturlig surdej, som tilføjer en dejlig syrlig smag, der komplementeres af den søde honning. To smage der virkelig går hånd i hånd og skaber en harmonisk og afbalanceret smagsoplevelse.

Se opskrift her