DIN BEDØMMELSE

Chai Latte med honning

  • 5 minutter
  • 2 personer
Rated 4 out of 5

Ingredienser

  • 10 kardemommekapsler
  • 7 hele nelliker
  • 6 peberkorn
  • 40 g ingefær
  • 2 tsk. sukker
  • 3 dl vand
  • 5 spsk. sort te
  • 1 spsk. Jakobsens Akaciehonning
  • 6 dl mælk
  • Stødt kanel til afpyntning

Tilberedning

1. Knus kardemommekapslerne i en morter og skrab de sorte kardemommefrø ud.

2. Rist kardemommefrø, hele nelliker, og peberkorn på en varm tør pande.

3. Krydderierne skal lige åbne sig, så rist gerne i 3-4 minutter ved middel varme.

4. Kom krydderierne i en morter og stød dem fint.

5. Kom de stødte krydderier, kanelstang, ingefær, sukker, akaciehonning og vand i en mindre gryde og kog op.

6. Tag gryden af varmen og kom sort te i gryden. Vend det sammen og lad det trække i 6-7 minutter.

7. Sigt din chai te i en kop og tilsæt varm mælk. (Hvis du ikke har en smart kaffemaskine eller mælkeskummer, kan du varme mælken i en gryde og piske det kraftigt, så får du ca. 1 cm skum på toppen (hvis du går med sødmælk)).

8. Drys med kanel gennem en sigte og nyd straks!

PRODUKTER

Smag på det naturlige

Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, grødprodukter og toppings – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler

Se vores produkter her