DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
- 100 g citronsaft
- 40 g sukker
- 60 g Jakobsens Hverdags Honning
- 1 bl. husblas
- 80 g past. æggeblommer
- 135 g blødt smør
Tilberedning
Lemon curd bruges som smørepålæg på brød og kiks, eller som fyld i bagværk og kager som fx cupcakes eller scones.
1. Citronsaft, sukker, Jakobsens Hverdags Honning og æggeblommer blandes i en termomixer (kraftig blender) og blendes i 6-7 min. ved 60 grader og derefter 2-3 minutter ved 80 gr.
2. Herefter blandes den udblødte husblas i.
3. Til sidst blendes smørret i.
Produkt i opskriften
PRODUKTER
Smag på det naturlige
Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, grødprodukter og toppings – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler
Se vores produkter her