DIN BEDØMMELSE

Yoghurt cheesecake med honning og lime

  • 3 timer 40 minutter (arbejdstid ca. 20 minutter)
  • 8 små cheesecakes
Rated 5,0 out of 5
(1)
Yoghurt

Ingredienser

  • 100 g havrekiks
  • 50 g smeltet smør
  • 250 g græsk yoghurt
  • 200 g flødeost
  • 100 g Jakobsens Dansk flydende honning
  • 1 æg
  • 1 lime (skal)
  • Servering:
  • Jakobsens Dansk flydende honning
  • Limeskal
  • Blåbær
  • Valnødder

Tilberedning

1. Knus havrekiksene fint, f.eks. i en foodprocessor.

2. Rør de knuste kiks med smeltet smør, fordel ”dejen” i bunden af muffinformene og stil dem koldt.

3. Rør græsk yoghurt med flødeost, honning, æg og fintrevet limeskal.

4. Fordel yoghurtblandingen i formene og bag ca. 25 minutter ved 125°C

5. Afkøl mindst 3 timer inden servering

6. Server med flydende dansk honning, fintrevet limeskal, blåbær og valnødder.

7. Opbevar i køleskab eller fryser.

PRODUKTER

Smag på det naturlige

Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, grødprodukter og toppings – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler

Se vores produkter her