Akacie honning
Honning

Akacie honning
  • genbrugssymbol

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 1420 kJ / 340 kcal
Fedt 0 g
- heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrater 83 g
- heraf sukkerarter 83 g
Protein 0 g
Salt 0 g

Produktinformation

Honning er et naturprodukt. Som en naturlig proces kan flydende honning krystallisere med tiden. Sæt honningen i et varm vandbad og den bliver flydende igen.

  • Ideel til at tilføje sødme til marinader og dressinger
  • God til bagværk

Ingredienser:
akacie honning

Vægt: 250 g
Opbevaring: Opbevares ved stuetemperatur
EAN: 05772739450061

Køb i butikkerne

Bag om Akacie

Akacie er en meget stor planteslægt, som kan blive op til 6-8 meter høj. Akacietræet har ofte et buskagtigt udseende. Blomsterne sidder ordnet i runde eller aflange hoveder med mange støvdragere. Bladene er normalt dobbeltfinnede og fjerlignende.

Akacietræerne blomstrer i det tidlige forår, hvor de duftende blomsterranker lokker bierne til med en stor mængde af nektar. Akacietræerne, der typisk findes i Østeuropa langs Donau floden, blomstrer kun ca. 14 dage. Regner det, flyver bierne ikke, ligesom frost vil få blomsterne til at falde til jorden. Produktion af akacie honning, er derfor meget afhængig af vejrforholdene i maj.

Akacie honning er næsten altid flydende på grund af det høje indhold af frugtsukker. Det er en af de mest populære honningtyper, idet den er meget mild, og dermed velegnet som sødemiddel.

Mere information