Honning

Dansk Lynghonning

Del
Udskriv

Næringsindhold pr. 100 g

Energi	1420 kJ / 340 kcal
Fedt	0 g
- heraf mættede fedtsyrer	0 g
Kulhydrater	83 g
- heraf sukkerarter	83 g
Protein	0 g
Salt	0 g

Produktinformation

Jakobsens dansk lynghonning har en meget krydret og kraftig smag. Honningen er en sæsonhonning fra de danske heder, hvor høstens udbytte er meget afhængig af vind og vejr – derfor er det også ofte et meget eftertragtet produkt. Honningen har en intens mørk rav farve og den danske lynghonnings karakteristiske smag. Honningen er velegnet til kaffe, brygning af øl og som smørepålæg.

God som sødemiddel
Velegnet til kaffe og brygning af øl
Som smørepålæg på al slags brød

Ingredienser:
Dansk lynghonning

Vægt:	400 g
EAN:	05772739447801
Varenr:	906223
Minimum holdbarhed:	547 dage fra produktion

Bliv inspireret

Bagning, Jul/nytår Ølkage med honning

Dessert, Drikke Queen’s coffee

Dessert Honningdessert med mousse, gelé og sauce

Dessert, Drikke Honninglemonade

Bagning, Dessert Havregrynsmuffins

Dessert Grillede nektariner

Køb online

Gå til webshop

Køb i butikkerne

Bag om Lyng

Mange kender lyngen fra sensommeren, hvor hedelyngen blomstrer i et smukt tæppe af lilla farver. Lyng er en fællesbetegnelse for en mængde stedsegrønne, lave buske.

Det er en stærk og forgrenet busk, der kan blive op til 50 cm høj. Blomsterne er 4-tallige med fliget bæger og krone. Frugten er en lille, rund samt hård kapsel. Et kendetegn ved lyngfamilien er, at støvdragerne oftest har to hornformede vedhæng. Lyngen er vildt voksende i Danmark og er mest udbredt i Vest- og Nordjylland samt på Bornholm. Lyngen er almindelig på heder, i klitter og i de tørreste dele af moser.

Bierne indsamler lynghonningen i august, når lyngen står i fuld blomst. Honning samlet fra lyng har en ravgylden farve og en karakteristisk smag. Den er sød, krydret og kraftfuld i smagen.

Mere information