Ingredienser
- Tærtebund:
- 200 g smør
- 300 g hvedemel
- 25 g fuldkornshvedemel
- 135 g iskoldt vand
- 1 spsk flagesalt
- Fyld:
- 500 g gedefriskost
- 150 g creme fraiche, 18 %
- 150 g valnødder, ristede
-
100 g Jakobsens Akaciehonning
- 1 bundt bredbladet persille
- Salt og friskkværnet peber
Tilberedning
1. Mel, smør og salt blendes i en foodprocessor til en ”savsmuldslignende” konsistens.
2. Tilsæt vand indtil massen samler sig.
3. Del dejen i to og lad dejen hvile 45 minutter på køl – pak den ind i husholdningsfilm.
4. Rul dejen ud på to bradepander, beklædt med bagepapir.
5. Bag bunden i ca. 15-20 min. på 160° varmluft.
6. Lad bunden afkøle.
7. Bland gedefriskost og creme fraiche sammen inden det smøres på.
8. Top med hakkede valnødder, akaciehonning, salt og peber samt grofthakkede persille.
Produkt i opskriften
PRODUKTER
Smag på det naturlige
Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, dressinger og bolcher – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler
Se vores produkter her
© Copyright Jakobsens A/S - All rights Reserved
