Kender du forskellen på honning?

Honning er ikke bare honning. På samme måde som vin og kaffe har forskellige nuancer og smagsprofiler, varierer honning også i både smag, farve og konsistens afhængigt af hvilke blomster, bierne har besøgt for at indsamle nektar. Hver eneste type honning er en unik smagsoplevelse, og derfor er der en verden af forskel på honning.

Forskellige blomsterarter, træer og planter afgiver forskellige nektar med varierende smag og aromaer, som bierne er eksperter i at omdanne til en bred vifte af smagfulde honningvarianter, der spænder fra mild og delikat til intens og kraftig i deres smag.

Måske du allerede har helt styr på din honning – Test dig igennem vores honningmyter, og vær med i lodtrækningen om en private dining samt en unik honningsmagning.

Test din viden og vind

Fast honning

Fast honning er en skat fra naturen, der bringer en naturlig og unik sødme til bordet. Med sin cremede og silkebløde tekstur, er fast honning en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Honninger bliver faste i konsistensen, når bierne indsamler deres nektar fra blomster med et relativt højt indhold af glukose.

Fast honning findes i forskellige variationer afhængigt af biernes pollen- og nektarkilde. Hver variant har sin unikke smag og aroma, der afspejler de blomster, bierne har besøgt.

Den faste konsistens gør fast honning ideel til at sprede på brød, boller eller kiks. Du kan også nyde det til blandt andet oste eller som sødemiddel i dit bagværk.

Se vores fast honninger

Flydende honning

Mange honninger findes i flydende varianter. De flydende honninger er kendt for deres glatte og flydende konsistens. En honning opnår en flydende konsistens, når bierne indsamler deres nektar fra blomster med et højt indhold af fruktose. Honningen vil variere i både smag og farve afhængigt af de blomster, som bierne har besøgt.

Den flydende konsistens af honning gør den nem at bruge og blande i forskellige opskrifter. Du kan dryppe den over pandekager, yoghurt eller frisk frugt for at tilføje en naturlig sødme til din morgenmad. Flydende honninger er også velegnet som en erstatning for sukker i madlavning, hvor den tilføjer en sød og mild honningsmag.

Med vores smagshjul nedenfor kan du blive meget klogere på, hvordan du bruger de rette honninger i din madlavning.

Se vores flydende honninger
DER ER FORSKEL PÅ HONNING

Bliv klogere på honning

Drej på hjulet og find det perfekte honning-match til din madlavning

  • Flydende konsistens
  • Fyldig og afrundet
  • Rav farvet
VORES ANBEFALING TIL TEEN

Hverdags honning

Jakobsens hverdagshonning har en fyldig og afrundet smag. Honningen er ideel til hverdagsretter både morgen, middag og aften.

  • Flydende konsistens
  • Mild og sød
  • Lys Gul
VORES ANBEFALING TIL TEEN

Akacie honning

Jakobsens akacie honning har en mild og delikat sødme med et let strejf af vanilje og tropisk frugt.

KLIK PÅ HONNINGEN FOR AT LÆSE MERE
  • Fast konsistens
  • Krydret og aromatisk
  • Mørk rav farve
VORES ANBEFALING TIL OKSE

Dansk lynghonning

Jakobsens Dansk Lynghonning har en meget krydret og kraftig aromatisk smag. Honningen er en sæsonhonning fra lyngblomster indsamlet på de danske heder, hvor høstens udbytte er meget afhængig af vind og vejr. Honningen har en intens mørk rav farve og den danske lynghonnings karakteristiske smag.

  • Fast konsistens
  • Let krydret og lind
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL OKSE

Dansk sensommer honning

Jakobsens Dansk Sensommer Honning er indsamlet af bier i den skønne danske natur. På grund af den sene høst, har Jakobsens Dansk Sensommer Honning en mere krydret smag end den traditionelle danske honning.

  • Fast konsistens
  • Rund og cremet
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL OKSE

Dansk Honning

Jakobsens dansk blomster honning er indsamlet af bier over hele Danmark. Honningen har en karakteristisk sød smag af dansk honning og minder om sol og dansk sommer, når den er bedst. Honningen er smørbar og har en meget flot lys og gylden farve.

  • Flydende konsistens
  • Let krydret og aromatisk
  • Mørk rav farve
VORES ANBEFALING TIL OKSE

Økologisk blomster honning

Jakobsens økologisk blomster honning har fået sin lækre krydrede og let aromatiske smag fra blomster dyrket i økologiske arealer.

KLIK PÅ HONNINGEN FOR AT LÆSE MERE
  • Fast konsistens
  • Rund og cremet
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL LAM

Dansk Honning

Jakobsens dansk blomster honning er indsamlet af bier over hele Danmark. Honningen har en karakteristisk sød smag af dansk honning og minder om sol og dansk sommer, når den er bedst. Honningen er smørbar og har en meget flot lys og gylden farve.

  • Flydende konsistens
  • Let krydret og aromatisk
  • Mørk rav farve
VORES ANBEFALING TIL LAM

Økologisk blomster honning

Jakobsens økologisk blomster honning har fået sin lækre kryderede og let aromatiske smag fra blomster dyrket i økologiske arealer.

  • Fast konsistens
  • Let krydret og lind
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL LAM

Dansk sensommer honning

Jakobsens Dansk Sensommer Honning er indsamlet af bier i den skønne danske natur. På grund af den sene høst, har Jakobsens Dansk Sensommer Honning en mere krydret smag end den traditionelle danske honning.

KLIK PÅ HONNINGEN FOR AT LÆSE MERE
  • Fast konsistens
  • Rund og cremet
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL GRIS

Dansk Honning

Jakobsens dansk blomster honning er indsamlet af bier over hele Danmark. Honningen har en karakteristisk sød smag af dansk honning og minder om sol og dansk sommer, når den er bedst. Honningen er smørbar og har en meget flot lys og gylden farve.

  • Fast konsistens
  • Let krydret og lind
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL GRIS

Dansk sensommer honning

Jakobsens Dansk Sensommer Honning er indsamlet af bier i den skønne danske natur. På grund af den sene høst, har Jakobsens Dansk Sensommer Honning en mere krydret smag end den traditionelle danske honning.

  • Flydende konsistens
  • Let krydret og aromatisk
  • Mørk rav farve
VORES ANBEFALING TIL GRIS

Økologisk blomster honning

Jakobsens økologisk blomster honning har fået sin lækre kryderede og let aromatiske smag fra blomster dyrket i økologiske arealer.

KLIK PÅ HONNINGEN FOR AT LÆSE MERE
  • Fast konsistens
  • Rund og cremet
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL KYLLING

Dansk Honning

Jakobsens dansk blomster honning er indsamlet af bier over hele Danmark. Honningen har en karakteristisk sød smag af dansk honning og minder om sol og dansk sommer, når den er bedst. Honningen er smørbar og har en meget flot lys og gylden farve.

  • Fast konsistens
  • Sød og frugtig
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL KYLLING

Dansk honning

Jakobsens Danske Honning er indsamlet på danske frugtplantager. Honningen er afrundet og har en frugtig og sød smag.

KLIK PÅ HONNINGEN FOR AT LÆSE MERE
  • Fast konsistens
  • Sød og frugtig
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL FISK

Dansk honning

Jakobsens Danske Honning er indsamlet på danske frugtplantager. Honningen er afrundet og har en frugtig og sød smag.

KLIK PÅ HONNINGEN FOR AT LÆSE MERE
  • Fast konsistens
  • Sød og frugtig
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL SALATER

Dansk honning

Jakobsens Danske Honning er indsamlet på danske frugtplantager. Honningen er afrundet og har en frugtig og sød smag.

KLIK PÅ HONNINGEN FOR AT LÆSE MERE
  • Fast konsistens
  • Krydret og aromatisk
  • Mørk rav farve
VORES ANBEFALING TIL OST

Dansk lynghonning

Jakobsens Dansk Lynghonning har en meget krydret og kraftig aromatisk smag. Honningen er en sæsonhonning fra lyngblomster indsamlet på de danske heder, hvor høstens udbytte er meget afhængig af vind og vejr. Honningen har en intens mørk rav farve og den danske lynghonnings karakteristiske smag.

  • Flydende konsistens
  • Mild og sød
  • Lys Gul
VORES ANBEFALING TIL OST

Akacie honning

Jakobsens akacie honning har en mild og delikat sødme med et let strejf af vanilje og tropisk frugt.

  • Fast konsistens
  • Krydret og aromatisk
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL OST

Økologisk blomsterhonning

Jakobsens Økologisk Blomster Honning kommer fra blomster dyrket i økologiske arealer. En let krydret og aromatisk honning med diskrete noter af malt og citrusfrugter.

KLIK PÅ HONNINGEN FOR AT LÆSE MERE
  • Fast konsistens
  • Mild og sød
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL MORGENMAD

Lys og Mild

Jakobsens lys & mild honning har en dejlig cremet konsistens. Smagen er mild og rund og giver associationer til sol og sommerblomster.

  • Fast konsistens
  • Rund og cremet
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL MORGENMAD

Dansk Honning

Jakobsens dansk blomster honning er indsamlet af bier over hele Danmark. Honningen har en karakteristisk sød smag af dansk honning og minder om sol og dansk sommer, når den er bedst. Honningen er smørbar og har en meget flot lys og gylden farve.

  • Fast konsistens
  • Krydret og aromatisk
  • Mørk rav farve
VORES ANBEFALING TIL MORGENMAD

Dansk lynghonning

Jakobsens Dansk Lynghonning har en meget krydret og kraftig aromatisk smag. Honningen er en sæsonhonning fra lyngblomster indsamlet på de danske heder, hvor høstens udbytte er meget afhængig af vind og vejr. Honningen har en intens mørk rav farve og den danske lynghonnings karakteristiske smag.

  • Flydende konsistens
  • Sød og mild
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL MORGENMAD

Topping vanilje

Jakobsens Økologisk Morgentopping med vanilje er en blanding af økologisk akacie honning, økologisk lys agave sirup og naturlig vaniljearoma. Morgentoppingen har en lækker sød smag og er særdeles velegnet til morgenmad og det søde køkken.

KLIK PÅ HONNINGEN FOR AT LÆSE MERE
  • Fast konsistens
  • Mild og sød
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL BAGVÆRK & DESSERT

Lys og Mild

Jakobsens lys & mild honning har en dejlig cremet konsistens. Smagen er mild og rund og giver associationer til sol og sommerblomster.

  • Fast konsistens
  • Rund og cremet
  • Kraftig gul
VORES ANBEFALING TIL BAGVÆRK & DESSERT

Solsikke honning

Jakobsens Solsikke Honning er en rund og cremet honning med en behagelig syrlighed og florale noter fra solsikkeblomster. Honningens farve er meget karakteristisk med kraftige gule toner.

  • Fast konsistens
  • Rund og cremet
  • Lys gul
VORES ANBEFALING TIL BAGVÆRK & DESSERT

Dansk Honning

Jakobsens dansk blomster honning er indsamlet af bier over hele Danmark. Honningen har en karakteristisk sød smag af dansk honning og minder om sol og dansk sommer, når den er bedst. Honningen er smørbar og har en meget flot lys og gylden farve.

KLIK PÅ HONNINGEN FOR AT LÆSE MERE
OPSKRIFTER

Opskrifter med honning

Sommeren er en sæson fyldt med nye friske smagsoplevelser. Og hvad bedre end at forvandle dine sommerretter til de lækreste måltider med smagfulde honninger som ingrediens. Nedenfor har vi samlet en række opskrifter, som giver dig mulighed for at nyde honningens unikke smag og naturlige sødme i forfriskende sommermåltider.

Hovedret Honning- og soyaglaseret kyllingebryst med sesam og forårsløg
Hovedret Dampet laks med honning-tomatkompot og grønne asparges
Hovedret Honning og hvidvins brasseriet lam med bygotto og gremolata
Hovedret, Salat Bagte gulerødder med appelsin og akaciehonning
Hovedret Stegt svinekotelet med honning/sennep masseret spidskål

Udforsk produkterneSe alle produkter

Dansk sensommer honning Honning Dansk sensommer honning
Dansk lynghonning Honning Dansk lynghonning
Dansk Honning Honning Dansk Honning
Akacie honning Honning Akacie honning
  • society-plastics-industry
Dansk honning Honning Dansk honning
Good Food Group A/S

Herredsvej 30 A
DK-7100 Vejle
CVR-nr.: 54664028

Tel.: +45 7571 1800
Fax: +45 9747 3927

Navigation
Information
Følg os

© Copyright Good Food Group A/S - All rights Reserved