DIN BEDØMMELSE

Ingredienser

  • 350 g Jakobsens Dansk Blomster Honning
  • 125 g smør
  • 2 æg
  • 500 g hvedemel
  • 1 tsk. hjortetaksalt
  • 1 tsk. kanel
  • 1 tsk. ingefærpulver
  • 0,5 tsk. nellike
  • Glasur:
  • 400 g flormelis
  • 100 g æggehvider
  • Evt. frugtfarver

Tilberedning

Dej: 

1. Smør og honning varmes op til smørret er smeltet.

2. Når smør/honningen er lunken, piskes æggene og røres i honningblandingen.

3. Mel og krydderier blandes godt og sigtes i dejen. Rør herefter dejen godt igennem.

4. Dejen pakkes i en pose eller tæt bøtte og lad den hvile 3 timer i køleskabet eller natten over.

5. Rul dejen ud til ca. 6-8 mm tykkelse og skær dem i ønskede størrelser til huset.

6. Kom dejen på en bageplade med bagepapir.

7. Bages 8-10 min ved 165°c varmluft.

8. Køles af på en rist, og pyntes med glasur. Herefter ”limes” huset sammen med glasur.

Glasur: 

1. Ingredienser piskes godt sammen, kan justeres med lidt vand hvis den er for tyk.

PRODUKTER

Smag på det naturlige

Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, grødprodukter og toppings – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler

Se vores produkter her