DIN BEDØMMELSE
Honningglaseret skinke
1 time og 30 minutter
4 personer
Ingredienser
- 1-1,2 kg kogt skinke
- 2-3 spsk. brun farin
-
2-3 spsk. Jakobsens Dansk Honning
- 4-5 spsk. rødvin
Tilberedning
Glaseringen er beregnet ud fra en kogt skinke på 1-1,2 kg.
1. Hæld ingredienserne i en gryde, og lad det småsimre i 10 min., til det bliver en glace.
2. Skinken gøres fri af nettet, og på toppen ridses en masse tern (for at få den lækre honningsmag ned til kødet).
3. Stil skinken i et ildfast fad og overhæld den med glacen.
4. Sæt skinken i ovnen ved 200 grader i ca. 75 min. Hvert kvarter hældes noget af glacen fra bunden af fadet over skinken.
Ved servering kan glacen passende bruges som en sovs.
Produkt i opskriften
PRODUKTER
Smag på det naturlige
Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, grødprodukter og toppings – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler
Se vores produkter her
Good Food Group A/S
Herredsvej 30 A
DK-7100 Vejle
CVR-nr.: 54664028
Tel.: +45 7571 1800
Fax: +45 9747 3927
© Copyright Good Food Group A/S - All rights Reserved
