Om råvaren
Om råvarenAvocado honning stammer fra den nektar der udskilles af blomsterne på avocadotræet. Blomsterne sidder i store bundter, hvor selve blomstringen sker i april-maj måned. Træet kan blive 15-20 meter højt.
Avocadotræet findes typisk i Mexico, Californien og Mellemamerika, men kan også opleves i Europa.
Honningen har en meget mørk, tjære-lignende farve, og kan føles glat og silkeagtig på tungen. Avocadohonningen har en speciel smag, med nuancer af noget brændt og røget.
Good Food Group A/S
Herredsvej 30 A
DK-7100 Vejle
CVR-nr.: 54664028
Tel.: +45 7571 1800
Fax: +45 9747 3927
© Copyright Good Food Group A/S - All rights Reserved
