DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
- 2 små Hokkaido-græskar
- 40 g smeltet smør
- 2 spsk. Jakobsens Akacie Honning
- 1 spsk. olivenolie
- 1 tsk. groft salt
- 1 spsk. mild hvidvinseddike
- 50 g usaltede nødder (gerne pistacienødder)
- Tilbehør:
- Salat
- Brød
- Frisk timian
Tilberedning
1. Skær græskarrene i halve eller kvarte og fjern kernerne.
2. Læg dem med skærefladen opad i et fad og hæld 2 dl. vand ved. Dæk med alufolie.
3. Sæt fadet i ovnen ved 175 grader i 35 minutter, indtil de er møre.
4. Bland smør, honning, olie, salt og eddike, og hæld det over de bagte græskar.
5. Sæt fadet i ovnen igen ved samme temperatur i 5 minutter utildækket.
6. Rist nødderne og drys dem over. Pynt med frisk timian.
Serveres med en bitter og syrlig salat, fx spinat med citron.
Tip:
Hvis du ikke kan få Hokkaido-græskar, kan du bruge små, runde squash med fast kød.
Produkt i opskriften
PRODUKTER
Smag på det naturlige
Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, grødprodukter og toppings – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler
Se vores produkter her