DIN BEDØMMELSE
Wok med nudler og marineret oksekød
4 timer og 15 minutter
4 personer
Ingredienser
- 750 g oksekød i strimler, fx cuvette eller flanksteak
- 400 g nudler
- 4 spsk. sesamfrø
- 1 bdt. friske koriander
- 4 stk. forårsløg
- 200 g edamamebønner
- 200 g sukkerærter
- 600 g aspargesbroccoli eller broccoli
- Olie til stegning
- Marinade:
- 4 cm frisk ingefær, revet
- 2 spsk. sesamolie eller olivenolie
- 2 fed hvidløg, presset
-
1 spsk. Jakobsens Dansk Blomster Honning
Tilberedning
1. Skær kødet i tynde strimler.
2. Rør ingredienserne sammen til marinaden og lad kødet ligge i marinaden i minimum 4 timer – og gerne natten over.
3. Skær aspargesbroccoli og forårsløg i mindre stykker, og steg dem af på en brandvarm pande i ca. 30-45 sekunder i lidt olie.
4. Tag grøntsagerne af panden og lad igen panden blive så varm, at den ryger.
5. Steg kødet lidt ad gangen i ca. 30-60 sekunder uden at røre for meget i det.
6. Snit sukkerærter fint.
7. Kog nudlerne efter anvisningen på pakken.
8. Bland nudler med kød og alle grøntsagerne, og anret det på et fad eller i skåle.
9. Pynt af med koriander og sesamfrø.
Produkt i opskriften
PRODUKTER
Smag på det naturlige
Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, dressinger og bolcher – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler
Se vores produkter her
Good Food Group A/S
Store Grundet Allé 71
DK-7100 Vejle
CVR-nr.: 54664028
Tel.: +45 7571 1800
Fax: +45 9747 3927
© Copyright Good Food Group A/S - All rights Reserved
