DIN BEDØMMELSE

Wok med nudler og marineret oksekød

  • 4 timer og 15 minutter
  • 4 personer
Rated 4 out of 5

Ingredienser

  • 750 g oksekød i strimler, fx cuvette eller flanksteak
  • 400 g nudler
  • 4 spsk. sesamfrø
  • 1 bundt friske koriander
  • 4 stk forårsløg
  • 200 g edamame bønner
  • 200 g sukkerærter
  • 600 g aspargesbroccoli eller broccoli
  • Olie til stegning
  • Marinade:
  • 4 cm frisk ingefær, revet
  • 2 spsk. sesamolie eller olivenolie
  • 2 fed hvidløg, presset
  • 1 spsk. Jakobsens Dansk Blomster Honning

Tilberedning

1. Skær kødet i tynde strimler.

2. Rør ingredienserne sammen til marinaden og lad kødet ligge i marinaden i minimum 4 timer, gerne natten over.

3. Skær aspargesbroccoli og forårsløg i mindre stykker og steg dem af på en brandvarm pande i ca. 30-45 sekunder i lidt olie.

4. Tag grøntsagerne af panden og lad igen panden blive så varm, at den ryger.

5. Steg kødet lidt ad gangen i ca. 30-60 sekunder, uden at røre for meget i det.

6. Snit sukkerærter fint.

7. Kog nudlerne efter anvisningen på pakken.

8. Bland nudler med kød, alle grøntsagerne og anret på et fad eller i skåle.

9. Pynt af med koriander og sesamfrø.

PRODUKTER

Smag på det naturlige

Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, dressinger og bolcher – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler

Se vores produkter her